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这些湛江特产,你们都有试过了吗?快来凑一下热闹,自己吃,送亲朋好友,做手信,都真心的不错吖~ 今天的海鲜篇哈!
1.鱿鱼丝
这是本人最喜欢吃的零食之一,一吃嘴巴就犯贱,停不下来的感觉,我办公室的抽屉里总爱出现它的影子,平时我也喜欢拿它来下啤酒或者喝茶,感觉挺享受。
2.鱿鱼筒
又是一种令人无法抗拒的休闲零食之一,我的至爱。
3.芝麻鱼
看着香酥的芝麻,你对此还能有抵抗力吗?此刻,我的意志已经崩溃,又想吃啦~
4.鳗鱼丝
这鳗鱼丝,带有芝麻和蜜汁的味道,同事很喜欢吃,不过本人感觉有点偏硬,不是特别的喜欢,不过我挺喜欢它的味道,很棒~
5.芝麻鱼粒
每一颗都包装得那么好看,很是满足我那颗幼稚的童心,这鱼粒不但好看,还特别的好吃,香酥味十足!
6.龙头鱼
看起来感觉不怎么样,而吃起来感觉棒棒滴,不错的休闲零食~
7.铁板烧鱿鱼块
本人办公室的抽屉里经常藏着这些,肚子一闹饥荒就搬出来狂嚼一番,然后同事们也都加入了这个分享行列,顶呱呱的一种休闲零食~
8.墨鱼丝
用墨鱼丝与鱿鱼丝比较的话,本人还是比较喜欢鱿鱼丝的哈!墨鱼丝的味道虽然及不上鱿鱼丝的香浓诱人,但它的味道却有着它的独到之处。
9.红娘鱼
又是一款诱惑得令我想崩溃的悠闲零食,它是我们办公室每个周六都喜欢出现的零食,可惜今天没得吃,下周再见啦~
10.瑶柱干(干贝)
本人已经跟这干贝结下了不解之缘~你说奇怪不?别人都是喜欢拿这种东西跟鱿鱼干或者沙虫干煮粥,我却突发奇想,放在微波炉里烤着吃,从此之后,这种吃法一发不可收拾。这不?我的朋友也跟着我的做法在经常吃,我还经常沾他的光。真心一句——这烤过的干贝,真不亏是喝酒及喝茶的好伴侣,还可以作为落落大方的送礼佳品。
11.鱿鱼干
将其随便洗干净后,放微波炉里烤上两三分钟,拿出来后,用手将其撕成一丝丝的,放嘴里慢慢地嚼,味道全出来了,人生难得此享受,不信你试试?
12.虾干
在湛江,好吃的东西怎么那么多?我想跟你说啊,如果姐有钱,你一个都逃不过姐的手掌心!我平时喜欢用虾干当零食,也常买来给我家小宝下饭,把虾干剪成一小段一小段的,小宝可喜欢了,他的饭量也增大了,我这当妈的看着也开心!
13.凉拌海蜇
我喜欢动手用海蜇做凉拌,这个简单,从外面买回来整包的即食海蜇;将青瓜切段拍碎;调味<花生油+少许蒜蓉+酱油+食盐+甜醋+少许白糖+适量香菜(盐西)>;最后,把所有的东西都倒在一起,用手稍微搓一下好让青瓜稍微入味,最后,美味的海蜇拌青瓜就出来了。
14.墨鱼干
这个我反而没怎么吃过,大家都说吃它可以来奶,挺受欢迎的。
15.马鲛鱼
家里的冰箱都喜欢塞这个,煮的、干煎的,喜欢怎么吃就怎么弄。
16.虾米干
虾米可以做汤料,也可以用来做糯米饼馅的调料,在湛江多见这种做法,每逢过年过节的,这种东西特别受欢迎。
17.沙虫干
据说,这沙虫干煮粥可以减少小孩多尿的毛病,湛江人都爱这样吃。沙虫可以作为送礼佳品,绝对的高大上。
18.花胶
在我还没嫁人那会,我家老娘喜欢用花胶来炖红枣猪肚给我们吃,味道简直没得嫌弃,我挺佩服我娘的厨艺,啥时候借机再去娘家享受一下。
19.蚝干
可以用来煮韭菜汤,味道不错。
20.红鱼干
将鱼干切片后,跟瘦肉或者肥肉一起放砂锅里煮熟,是不错的下饭佳肴~
以上所有提到的东西,吃法可以有很多种,用你自己喜欢的方法就好。